蜜汁红烧肉

1/8. 准备好配料

2/8. 肉洗净，做红烧肉要这种肥瘦相间的才好吃

3/8. 热油后把配料炒香，再放肉翻炒，表面变色，起锅。

4/8. 小火热油放冰糖，熬变色融化，一定要小火，要不就焦了。

5/8. 接着把肉倒入，翻炒，3:1:3倒入料酒，老抽，生抽，继续翻炒上色。

6/8. 倒入开水，没过肉，小火煨90分钟。

7/8. 时间到！大火收汁！哇，香喷喷，口水…