| 主料 | ||
| 平菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 十三香适量 | 盐适量 | 鸡蛋适量 |
| 面粉适量 | 椒盐适量 | |
椒盐蘑菇的做法，共5个步骤
1/5. 平菇洗净，用水chao熟，攥干水份备用。
2/5. 在蘑菇里放入十三香，盐，鸡蛋，面粉，用水搅拌均匀。
3/5. 如图，不要太稀，稍微粘稠
4/5. 入油锅中火炸至金黄色捞出。
5/5. 装盘。因为之前加了十三香，炸出的蘑菇已经有了味道，但喜欢椒盐的朋友，也可以在撒点椒盐。
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