主料 | ||
西红柿2个 | 鸡蛋2个 | 盐2勺 |
白砂糖2勺 | 红薯水淀粉1勺 | 花生油少许 |
水少许 | 圆面条半斤 |
1/17. 西红柿处理
2/17. 去皮切成小块,加入白糖和盐
3/17. 鸡蛋加少许盐打散
4/17. 用筷子打散
5/17. 锅中加油烧热
6/17. 关火后放入蛋液用筷子快速打散
7/17. 鸡蛋盛出备用
8/17. 锅里加少许油加热
9/17. 放入西红柿快速搅拌
10/17. 加入少许水
11/17. 加入水淀粉
12/17. 稍等片刻加入鸡蛋
13/17. 迅速打散
14/17. 卤子出锅
15/17. 面条煮熟
16/17. 盛出面条开始拌面
17/17. 味道极美,不添加无污染……