自小喜欢吃鲫鱼，每周我妈都给我做几条，所以说这个是妈妈的味道。
| 主料 | ||
| 鲫鱼2条 | 大葱半根 | 小葱3根 |
| 香菜1颗 | 花椒10克 | 大蒜半头 |
| 料酒1茶勺 | 生抽1茶勺 | 老陈醋1.5茶勺 |
| 白糖1茶勺 | 鸡汁适量 | |
葱烧鲫鱼的做法，共7个步骤
1/7. 葱姜蒜切片
2/7. 鲫鱼去鳞，去尾，去鳍，去腥线，每边划几刀。
3/7. 入油锅两面煎一下盛出
4/7. 油锅中加入葱姜蒜花椒爆香，下入鲫鱼
5/7. 依次加入料酒、酱油、糖、醋、水烧5分钟
6/7. 出锅前加入盐、鸡汁
7/7. 装盘，洒上小葱、香菜、姜丝
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营养信息
详细信息>>- 葱烧鲫鱼热量947 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物236.21 克
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吃小葱100克，热量27千卡
相当于吃东西14分钟消耗的热量...
吃花椒100克，热量258千卡
相当于下坡滑雪52分钟消耗的热量...
吃香菜100克，热量24千卡
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