| 主料 | ||
| 糯米250克 | 寿司专用烤海苔几片 | 黄瓜一根 |
| 胡萝卜一根 | 寿司醋三大勺 | 鸡排适量 |
| 盐适量 | ||
寿司卷的做法，共3个步骤
1/3. 糯米洗好入电饭锅煮熟，煮好后放凉，倒入寿司醋、放点盐拌匀
2/3. 黄瓜切丝，胡萝卜切丝，鸡排粘鸡蛋液裹上面包糠，放入油锅炸，炸至金黄色，然后切丝。
3/3. 将寿司海苔平铺在竹帘上，铺上一层薄薄的糯米，在距离海苔边缘2~5cm处放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝，从边缘慢慢向另一边卷起。卷好后收紧。
小窍门
寿司醋根据自己的口味加，多点则酸酸甜甜的，少点感觉没啥味。
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吃糯米100克，热量355千卡
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