主料 | ||
高筋粉250克 | 黑麦1005克 | 酵母5克 |
绵白糖20克 | 盐少许(中国文化博大精深,我没量,放了一点点) | 植物油(没味的,家里没味的就葵花籽油)20克 |
核桃、蔓越莓适量(根据自己口味吧) | 干橙子皮两小块(吃橙子,老爸给晒的皮) | 牛奶220克 |
1/3. 牛奶、油加入面包机,放糖盐面和酵母,开启和面程序,共和面60分钟。(个人觉得和的久,手膜出来,口感好)
2/3. 发酵程序开启,(我这个是90分钟),这是自己搞的核桃橙皮蔓越莓碎片。
3/3. 最后选择快速全麦面包模式(1:58),早晨起来,美味出锅。
加入橙子皮,效果很意外,清香!娃吃的那叫一个香!