四喜丸子

1/15. 猪肉剁成泥

2/15. 猪肉馅，加鸡蛋、淀粉、老抽、料酒胡椒粉和盐

3/15. 顺着一个方向搅打上劲

4/15. 马蹄和姜切粒，葱切末，加入肉馅，倒入香油搅拌均匀

5/15. 然后团成大圆球状，我做了8个，大小根据自己喜欢，但不要太小哦

6/15. 锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

7/15. 倒入少半锅即可

8/15. 油热至7分热，放入丸子炸

9/15. 炸至金黄色即可捞出

10/15. 捞出备用

11/15. 锅里留少许低油，加入八角，葱姜爆香

12/15. 加入生抽、白糖、水烧开

13/15. 加入四喜丸子，大火烧开至收汁浓稠后，倒入水淀粉收汁即可关火

14/15. 另起锅倒入清水，加少许盐，放入洗净的飘儿白菜，煮至变软即可捞出