主料 | ||
黄油65克 | 芝士片40克 | 白砂糖30克 |
鸡蛋液25克 | 杏仁粉20克 | 低筋面粉100克 |
1/9. 准备好所有材料
2/9. 黄油室温软化,加白砂糖打发至羽毛状。
3/9. 分3次加入鸡蛋液,每次都要搅打和黄油完全融合。
4/9. 加入芝士(用热水软化),继续搅打至融合。
5/9. 放入香葱,翻拌。
6/9. 筛入杏仁粉,低筋面粉,拌匀。
7/9. 可以冷冻塑形,也可以直接用手捏成形状。
8/9. 放入烤盘,180度,上下火,20分钟,注意中间可以根据饼干的焦黄程度,调整烤盘位置。
9/9. 成品。