主料 | ||
牛蛙250克 | 辣椒适量 | 大蒜适量 |
草鱼3斤 |
1/22. 配料
2/22. 配菜
3/22. 辣椒油
4/22. 麻椒
5/22. 鱼
6/22. 牛蛙
7/22. 断生莴苣
8/22. 断生丝瓜
9/22. 葱姜花椒水备用
10/22. 水煮鱼片
11/22. 断生豆芽
12/22. 放入木耳
13/22. 鱼片出锅后撒上蒜末
14/22. 半成品鱼放上辣椒酱
15/22. 麻椒辣椒丝过油
16/22. 温油入锅小火烹出香味
17/22. 倒入水煮鱼半成品
18/22. 成品鱼出锅。
19/22. 继续刚才程序煸锅
20/22. 将牛蛙码在半成品菜上
21/22. 撒上葱末蒜末
22/22. 热油麻椒辣椒浇入盆中
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