主料 | ||
西瓜皮1块 | 鸡蛋两个 | |
辅料 | ||
面粉一小碗 | 熟芝麻一小撮 | 盐花一勺半 |
1/12. 准备食材。
2/12. 将西瓜皮切碎。
3/12. 把鸡蛋敲在面粉中。
4/12. 加入西瓜皮。
5/12. 加入熟芝麻。
6/12. 适量的水和成面糊,撒入一勺半盐花。
7/12. 锅内放少量油滑锅后倒出。
8/12. 舀入一汤勺面糊。
9/12. 将锅打圈晃两下使面糊平摊成饼状。
10/12. 沿着饼的边缘倒入半小勺油。
11/12. 将鸡蛋饼左右晃晃,待正面的面糊要干时翻个身。
12/12. 当两边变黄时就可以装盘了,蘸上酱就可以吃了(不蘸酱也好吃),因为我家女儿喜欢吃番茄酱,所以我洒了一点。