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牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟

煮男养成记

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要说牛奶鸡蛋醪糟,对它的印象真的太深了。

那年毕业旅行,第一站兰州,在30小时硬座之旅后算得上第一顿美味的就是这个醪糟。其次也因为这个字确实不会念,大家各种猜,因此也加深了对它的印象

顺带提一下,西北之行特别精彩,不管毕没毕业,都特别值得一去,如果有兴趣,扣以管我要攻略呀
主料
米酒/醪糟/酒酿2大勺牛奶250毫升鸡蛋1个
辅料
小苏打1丢丢干桂圆若干红枣若干

牛奶鸡蛋醪糟的做法,共5个步骤

牛奶鸡蛋醪糟的做法图解1

1/5. 准备材料

牛奶鸡蛋醪糟的做法图解2

2/5. 牛奶煮沸,转小火,加入醪糟

牛奶鸡蛋醪糟的做法图解3

3/5. 再次煮沸后,加入一小撮小苏打,搅拌均匀

牛奶鸡蛋醪糟的做法图解4

4/5. 之后加入桂圆肉和红枣肉,或者也可以加葡萄干、枸杞等有的没有

牛奶鸡蛋醪糟的做法图解5

5/5. 水开后加入打散的鸡蛋液,搅拌成蛋花关火即成

小窍门

很多人还会在碗里放入各种坚果和芝麻,再淋入醪糟,内容多变,但做法即是如此,过程无需加糖,已经十分美味香甜,据说美容养颜,还各种补气有的没的,女孩子和男孩子都应该多喝喝,为什么就不说了,嘿嘿嘿
色彩甘南,西北大暴走——是此行的口号,毕业游,美好太多,时间太少,如今天各一方,愿大家一切顺利
醪=láo

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营养信息

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  • 牛奶鸡蛋醪糟热量146 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物4.12 克
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