| 主料 | ||
| 鸡肉一大块 | 西芹两根 | 老干妈两大勺 |
| 食用油适量 | 盐少许 | 葱一根 |
| 姜四分之一个 | ||
凉拌鸡丝的做法，共6个步骤
1/6. 烧半锅水，加葱姜，鸡肉煮透
2/6. 鸡肉冷却撕成鸡丝
3/6. 西芹切成丁，用水抄一下，与鸡丝搅拌均匀
4/6. 锅烧干，加入油，再加入老干妈和少许盐，烧热
5/6. 把热辣油浇在西芹鸡丝上
6/6. 搅拌均匀，大功告成！
小窍门
腐国鸡肉也腥，加葱姜煮透去腥
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