米粉肉 粉蒸

1/10. 五花肉，下面的皮可去可不去，个人喜好！

2/10. 1:1:1金龙鱼调和油，顺便参加下活动，希望大家投我一票，谢谢了！

3/10. 肉切0.5公分就可以了！

4/10. 放入盆中加生抽适中，无需加盐，口味重可多加点点酱油！

5/10. 加老抽少许，无需加盐，口味重可多加点点酱油！

6/10. 在盆中充分搅拌，让肉均匀上色！

7/10. 拌好肉放入蒸肉粉，100克能蒸1斤左右，一袋可蒸二三次！

8/10. 让五花肉均匀包裹米粉，米粉不要放太多，太多了肉裹不完，可以稍加点点水或酱油重新搅拌，因为多出的米粉放在肉上干蒸，不吸收油脂，会很干不好吃的！

9/10. 取电压力锅或蒸锅，蒸40分钟左右就可以了！