家常手撕包菜

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包菜性平、味甘，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。对于天天吃惯荤菜的朋友来说，不妨吃一下包菜，你会发现真的很美味。

家常手撕包菜的做法，共6个步骤

1/6. 包菜去掉外面的叶，洗干净

2/6. 用手撕成3厘米大小的片状。

3/6. 把准备好指天椒，干辣椒，蒜米，姜。分别切丝和粒

4/6. 炒锅放油爆香上述原料

5/6. 爆香后开旺火放入包菜爆炒，快熟时放入盐，生抽，味精，醋调味

6/6. 出锅后稍装饰就可以了

一，包菜洗净后一定要沥干水
二，炒的时候要旺火爆炒
三，最后放盐等调味，提前放会出水

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