橙汁能量软饼

1/17. 橙子洗净，橙子皮擦成蓉，不要擦到橙皮白色的部分，只要表皮，我擦了两个橙子，擦好的蓉备用

2/17. 擦好后，橙子皮去掉，保留橙子果肉

3/17. 放入原汁机使汁渣分离

4/17. 胡萝卜擦丝，我用的大一些的胡萝卜，只用了半个，小一点的可以用一根，核桃仁敲碎，蔓越莓和橙子皮蓉都准备好

5/17. 过筛所有粉类到干净的盆中，加入糖和盐，混合均匀

6/17. 加入油和橙汁，翻拌均匀

7/17. 加入准备好的材料

8/17. 混合成稠厚的面糊

9/17. 放入披萨盘，我的是8寸

10/17. 表面撒榨出来的橙子果肉

11/17. 入预热好的烤箱170度50分钟左右

12/17. 出炉，松软可口

13/17. 口感似蛋糕似面包，混合着果仁，太香了

14/17. 我的是不沾烤盘，如果不是不沾的烤盘要提前刷油或铺油纸

15/17. 表面的橙子肉脆脆的好吃

16/17. 好吃啊