主料 | ||
高筋粉125克 | 盐2克 | 白糖2.5克 |
发酵粉2.5克 | 食用油10克 | 水65克 |
青椒1个 | 蘑菇3个 | 培根适量 |
西红柿半个 | 洋葱半个 | 番茄酱适量 |
芝士适量 | 芹菜适量 |
1/7. 将面粉和油、盐、水、发酵粉搅匀
2/7. 揉成面团,发酵成1.5倍大
3/7. 将芹菜、洋葱切碎,与西红柿及番茄酱炒成番茄酱汁。
4/7. 发酵好的面饼,擀成8寸面饼,涂抹自制番茄酱,摆放蘑菇
5/7. 撒上芝士,码放培根、青椒、洋葱
6/7. 再放些芝士、圣女果。烤箱200度预热,195度烤20分钟
7/7. 美味出锅!