银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品，银耳还是宴席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养的滋补佳品；用枸杞、银耳、莲子、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。常食红枣莲子银耳汤好处多多哦～
| 主料 | ||
| 古田丑耳（或普通银耳）一朵 | 莲子（红莲子更适合女人）适量 | 百合适量 |
| 红枣适量 | 桂圆干适量 | 枸杞适量 |
| 海底椰（可有可无）适量 | ||
百合银耳莲子汤的做法，共4个步骤
1/4. 将材料提前分类泡好清洗干净，银耳掰小朵备用～海底椰是我随手加的，没有也没有关系的
2/4. 除了百合和枸杞，将其余材料下锅，大火煮开后转小火慢炖～水开后就可以加糖了～我用的是红糖(,,?? . ??,,) 你也可以自己换成冰糖哦
3/4. 炖半个小时左右胶质出来后，加入百合枸杞。（这两样下的早容易煮的太烂）
4/4. 炖到自己满意的状态就可以出锅啦(?????????)
要注意海底椰喝的时候挑出来，那个是不能吃滴～
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营养信息
详细信息>>- 百合银耳莲子汤热量709 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物244.2 克
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吃百合100克，热量166千卡
相当于干活111分钟消耗的热量...
吃枸杞100克，热量258千卡
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吃桂圆干100克，热量313千卡
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