广式萝卜糕

1/13. 来个材料合照吧，么么哒

2/13. 刀切萝卜丝，粗细没关系，咬到萝卜的感觉棒棒哒。（3斤萝卜被我切成这样，我也是累累哒，让我去哭一下）

3/13. 瑶柱先用水洗干净，然后用水泡着，泡瑶柱的水不要倒哦，留着和粉的时候用。

4/13. 把腊肠腊肉切粒，尽量切小粒一点。觉得难切的可以先蒸熟再切。

5/13. 炒腊肠腊肉，因为腊肠腊肉本身就有油，所以就不用下油炒了，也不会那么腻。

6/13. 炒得差不多的时候就可以把瑶柱也倒下去一起炒，炒得差不多就可以盛起来备用了。

7/13. 煮萝卜丝，煮得差不多的时候就可以把调味料也放进去了。（煮萝卜的水留住不要倒了）

8/13. 最重要的一步，和粉啦。把粘米粉和玉米淀粉和在一起，把泡瑶柱水和煮萝卜的水倒进去，看够不够，不够就再加适量的水。

9/13. 和好之后就把萝卜，腊肠，腊肉，瑶柱全都和在一起。

10/13. 和好的样子，尝一下味道，不够咸就加点盐。

11/13. 上锅大火蒸1个小时，ok。

12/13. 刚蒸好的样子。