主料 | ||
高筋面粉400克 | 牛奶适量 | 黄油30克 |
盐2克 | 酵母粉2克 | 西红柿2个 |
洋葱1个 | 培根,口蘑,青椒,玉米粒,火腿肠适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
1/5. 把面粉,黄油,牛奶,盐,酵母粉和在一起,和匀,坐在温水里发酵直至面团发到两倍大。西红柿上划十字,放到火上烤,剥皮,切小丁备用。洋葱切小丁备用。
2/5. 培根放下锅煎出油,用培根油炒口蘑,如果嫌麻烦也可以不炒。
3/5. 洋葱下锅炒成透明,加入西红柿,根据个人口味添加糖,盐,番茄酱,披萨酱炒好备用。
4/5. 面团擀成饼,放在铺好锡箔纸,刷了油的披萨盘里,用叉子在面饼上戳小洞,多戳一些。烤箱140°,上下火预热~刷上炒好的披萨酱,然后按自己的喜好放上口蘑,培根,青椒,火腿肠,玉米等,最后撒上奶酪~进烤箱,烤40~60min~
5/5. 大功告成~