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奶香馒头

奶香馒头

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卓乐

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主料
面粉600克牛奶320毫升酵母3克
白糖3克碱面1克

奶香馒头的做法，共3个步骤

1/3. 牛奶温到30℃左右加酵母，糖，拌匀加面粉，揉成团，盖湿布加盖子阳台上发酵1小时

2/3. 发好面团加一点点碱面揉到光滑无孔，这步一定要揉好，做形状，温水锅再发酵20分钟

奶香馒头的做法图解3

3/3. 开火蒸15分钟左右，关火闷3分钟，开吃

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营养信息

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  • 奶香馒头热量2255 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质18.21 克
  • 碳水化合物165.8 克
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