| 主料 | ||
| 肥肠1根 | 青辣椒2个 | 姜 大蒜适量 |
| 洋葱半个 | 八角2个 | 冰糖1块 |
| 老抽适量 | 盐适量 | 鸡精少许 |
| 胡萝卜几片 | 蚝油5克 | |
溜肥肠的做法，共4个步骤
1/4. 肥肠洗干净把里面翻出来洗 放姜片料酒冷水下锅焯一下
2/4. 焯好水倒掉 从新起锅水里放大料香叶 姜 大蒜 冰糖 老抽 料酒 花椒煮半个小时
3/4. 卤好了 切段后锅里放油 依此把姜 大蒜 洋葱 胡萝卜放入锅里炒几下（我还放了娃娃菜）然后放入肥肠?酱油 蚝油 少许盐炒 我最后放辣椒这样颜色能好看点 超级分钟等白菜熟了放鸡精起锅
4/4. 完成了
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营养信息
详细信息>>- 溜肥肠热量1063 千卡
- 脂肪24.99 克
- 蛋白质49.41 克
- 碳水化合物269.67 克
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吃洋葱100克，热量40千卡
相当于滑水7分钟消耗的热量...
吃青辣椒100克，热量44千卡
相当于扭腰7分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于绘画39分钟消耗的热量...
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