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咸饭

咸饭

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懒人的福音:烧咸饭方便,可以所有材料一锅炖,超级方便!
主料
五花肉100克包心菜1个红罗卜1个
香肠1块香菇5个酱油10克
大米2勺芋头5个

咸饭的做法,共6个步骤

咸饭的做法图解1

1/6. 削好芋头待用,滚刀切块。

咸饭的做法图解2

2/6. 包心菜洗切

咸饭的做法图解3

3/6. 香肠切薄片,红萝卜切片,最好切丁,香菇切片,待用!

咸饭的做法图解4

4/6. 五花肉提前用美味鲜酱油浸泡二小时左右,切小块。

咸饭的做法图解5

5/6. 提前把洗好的大米沥干待用,热锅放油,先放五花肉炒,再放香肠炒,再放芋头,再放红萝卜,再放香菇炒。放点适量老酒、盐,最后放大米炒,所有东西一起干炒一会儿,有点儿香味了,关火。倒入电饭煲,放入刚漫过所有东西的水,插电开始烧。电饭煲提示好了,待用。再在锅中炒一下切好的包心菜,把刚才烧好的饭和包心菜一起炒一下,放点味精(可以不放)出锅,可以吃了。

咸饭的做法图解6

6/6. 出锅、开吃、开心!

小窍门

五花肉切小块提前用美味鲜酱油浸泡一下,入味快、香,待用!

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营养信息

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  • 咸饭热量2102 千卡
  • 脂肪98.73 克
  • 蛋白质51.97 克
  • 碳水化合物126.9 克
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