蔓越莓发糕

1/6. 开水将冰糖完全融化，晾凉待用

2/6. 将蔓越莓切碎，与面粉完全混合

3/6. 将1倒入面粉中，再加入酵母，搅拌均匀

4/6. 倒入模具，我用的六寸戚风模具。用烤箱法发酵至俩倍以上大。发酵时长大约1小时左右

5/6. 中小火蒸大约20min就可以了，稍晚晾凉后脱模，用脱模刀脱模