蔓越莓磅蛋糕

1/12. 准备好所有材料，

2/12. 将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。

3/12. 分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白，再分三次加入全蛋液混合均匀。

4/12. 将泡打粉加入面粉中拌匀再过筛。

5/12. 过筛好的面粉加入黄油糊糊中用刮刀拌匀。

6/12. 放入用温水泡开的蔓越莓。

7/12. 将蔓越莓和面糊一起拌匀。

8/12. 长条形吐司模具里铺上油纸。（模具尺寸：底长23*宽9*高6cm)

9/12. 将面糊装入到模具中，用刮刀尽量将表面抹平。

10/12. 在烤至20分钟时表面凝固后，在蛋糕体中间划上一刀，放回烤箱继续烤。

11/12. 烘烤结束取出，脱模剥掉油纸晾凉。放置两天再吃口感更好哦。