中种虽然费时可是当你品尝到它带给你的口味时候，你觉得是特别值得的一件事。 在面包里面加入了淡奶油更觉得软了，一下吃了2个，吃完了在减肥吧。
| 主料 | ||
| 中种面团：适量 | 高粉200克 | 酸奶80克 |
| 淡奶油70克 | 酵母2.5克 | 主面团：适量 |
| 高粉50克 | 蛋液38克 | 盐2克 |
| 白糖45克 | 奶粉15克 | 植物油20克 |
| 酵母1克 | 葡萄干130克 | 白芝麻少许 |
| 蛋黄水适量 | ||
淡奶油中种花环面包的做法，共8个步骤
1/8. 中种揉成面团后放冰箱冷藏1晚
2/8. 主面团放入面包机
3/8. 把中种面团撕小块放面包机
4/8. 揉至扩展阶段.在面包机内第一次发酵
5/8. 取出排气 静置
6/8. 整形
7/8. 二次发酵 烤箱发酵功能40分钟左右 烤盘下放碗热水
8/8. 放入预热好的烤箱内180度20分钟
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营养信息
详细信息>>- 淡奶油中种花环面包热量2737 千卡
- 脂肪290.52 克
- 蛋白质87.3 克
- 碳水化合物415.36 克
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吃植物油100克，热量533千卡
相当于跑步67分钟消耗的热量...
吃葡萄干100克，热量341千卡
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吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于建筑159分钟消耗的热量...
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