主料 | ||
中筋面粉150克 | 橄榄油30克 | 鸡蛋1只 |
干酵母粉3克 | ||
辅料 | ||
食盐1克 | 苏打粉0.5克 | 香葱1根 |
1/9. 准备所有材料:鸡蛋搅匀成蛋液,香葱洗净切细粒
2/9. 把所有材料揉匀成面团
3/9. 面团放在室温下发酵1小时
4/9. 发酵好的面团擀成面片,表面刷一层橄榄油
5/9. 折叠擀成面片,重复第4步和第5步两次
6/9. 擀成长方形面片,用叉子叉些洞洞,切成片片,面片可以按照喜好来做形状,我做成了长方形和圆形
7/9. 把烤盘放入170°C预热好的烤箱中层,烘烤15分钟,烘烤成上色即可
8/9. 成品
9/9. 成品