主料 | ||
绿豆一碗 | 低筋面粉一碗 | 猪油5勺 |
白糖5勺 |
1/10. 自制绿豆沙,猪油炒的,加点糖
2/10. 油酥,猪油里面放八角,香叶烧热后,用油浇在少量的面粉里,搅好待用。面粉里放一点盐,八角,香叶不要。
3/10. 油面,用两勺猪油,温水活面,醒面半个小时
4/10. 把油酥包上
5/10. 压成长条,卷上,按扁,再压成长条,卷上,按扁
6/10. 压圆,包上豆沙
7/10. 电饼档预热,开始啦
8/10. 起酥啦
9/10. 宝宝很爱吃
10/10. 好了,香!酥!甜!
绿豆提前泡了,煮熟,过筛,没有皮,口感好!