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新派三鲜馄饨

新派三鲜馄饨

achi大胖

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小时候家里条件不好,能吃个馄饨就很幸福了。后来吃馄饨的次数越来越多,所以我就想就着家里现有的食材包个伪三鲜馄饨。虾仁是速冻的,没有把它剁碎,只是掐饿成小粒让它口感好点有嚼头,肉馅没有什么固定的样式完全根据自己的喜好。纯肉馅的就已经很好吃了。包馄饨挺麻烦的所以我索性就多包了一点,我花了一个小时多点时间准备和包馄饨。数了一下一个包了151个馄饨。哈哈,打算放冰箱了慢慢吃。
主料
猪前腿肉800克五花肉300克鸡蛋两个
少许少许鸡精少许
玉米粒50克蘑菇15克香菇15克
木耳20克虾仁50克料酒少许
胡椒粉少许美极鲜少许馄饨皮1500克

新派三鲜馄饨的做法,共8个步骤

新派三鲜馄饨的做法图解1

1/8. 把玉米粒和速冻虾仁汆个水,然后把泡发好的黑木耳和香菇蘑菇切碎。待用

新派三鲜馄饨的做法图解2

2/8. 放两个鸡蛋到肉馅里,然后把调味料和配料倒进肉糜里面。

新派三鲜馄饨的做法图解3

3/8. 然后就开搅。最好把肉馅打上劲这样吃起来有嚼头口感棒。

新派三鲜馄饨的做法图解4

4/8. 开始包馄饨。倒点水把馄饨皮粘起来。

新派三鲜馄饨的做法图解5

5/8. 哈哈,花了一个小时终于包完了

新派三鲜馄饨的做法图解6

6/8. 等水沸腾了就把馄饨放进去了,浮起来就可以捞起来了。

新派三鲜馄饨的做法图解7

7/8. 等馄饨熟的时候就可以调一碗料。香菜我的最爱、盐、鸡精、胡椒粉、麻油、大蒜末、六月鲜酱油

新派三鲜馄饨的做法图解8

8/8. 开吃了!!!

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营养信息

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  • 新派三鲜馄饨热量7453 千卡
  • 脂肪86.79 克
  • 蛋白质103.35 克
  • 碳水化合物279.36 克
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