青蒜炒腊肉-晒春光

1/10. 配料

2/10. 切50克腊肉
，，

3/10. 腊肉洗净，在开水锅里煮15分钟至熟，

4/10. 青蒜洗净切寸段，红椒去籽切片备用。

5/10. 煮熟的腊肉切薄片备用。（有些腊肉很咸，那就只能先切片，再用水浸泡得淡一点，再水煮熟。）

6/10. 炒锅里加入20毫升油，小火入腊肉煸香，至双面都有点微黄

7/10. 入青蒜根部炒香

8/10. 再入红椒片翻炒一下

9/10. 加青蒜叶翻炒