主料 | ||
燕麦70克 | 低筋面粉50克 | 黄油70克 |
辅料 | ||
砂糖35克 | 热水9克 | 泡打粉四分之一勺 |
蜂蜜10克 | 综合葡萄干15克 |
1/9. 材料都准备好。我用的是西麦麦片。
2/9. 将燕麦片,低筋面粉(不用过筛),砂糖,葡萄干倒入一个容器中,搅拌均匀
3/9. 黄油直接放入微波炉里,加热至融化
4/9. 用温水将泡打粉融化,再倒入融化的黄油中,搅拌均匀
5/9. 将黄油倒入步骤1的混合物中,搅拌均匀
6/9. 取一块糊糊,揉成一个圆球,再摁扁。
7/9. 这些材料我总共做了12块饼干,尽量大小均匀,否则受热该不均了
8/9. 放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可出炉
9/9. 放半小时-1小时,就可以吃啦,燕麦脆脆的,很香
1,这款饼干我感觉有点偏甜,如果给孩子吃,可以不用放蜂蜜。
2,如果不喜欢葡萄干,也可以放椰子粉之类的,做出别的花样。