奶油南瓜派

1/16. 玉米粉，糯米粉，加入200cc水和1汤匙的糖，拌匀成粘稠糊状。

2/16. 取一个6寸活底派盘，内壁涂上玉米油。

3/16. 把玉米糊倒进来。

4/16. 用勺子和手指把玉米糊涂匀在烤盘底部和四周，厚度约为2~3mm，边角可以厚些。

5/16. 因为还有少许玉米糊剩下，我再涂了一个小派模。

6/16. 放入烤箱，摄氏180度烤20分钟。

7/16. 这就是烤好的饼底了。

8/16. 南瓜去皮，切粒。

9/16. 加盖保鲜膜，放入微波炉高火叮3分钟。

10/16. 把南瓜压成茸。

11/16. 加入奶油，剩下的糖和2只打好的鸡蛋,还有肉桂粉，用搅拌机打匀。

12/16. 把打好的南瓜糊倒进烤好的饼底里，剩下的糊倒进2个小蛋糕模。

13/16. 还是180度烤20分钟，好了。

14/16. 略微放凉后，饼底自然和模具分开；倒扣出来就是这样子。

15/16. 再看一下，还真不错。忘了拍一张解剖图，呵呵...