迷你小披萨

1/11. 把面团材料除橄榄油外全部混合，和成光滑的面团，加橄榄油继续和面至扩展阶段

2/11. 和好后进行发酵至两倍大

3/11. 发酵好后取出排气，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

4/11. 擀成大片

5/11. 用原型切模，压出小圆饼

6/11. 压好后，放入烤盘

7/11. 用叉子叉些孔洞

8/11. 刷上自制的披萨酱，再撒适量的马苏里拉奶酪碎

9/11. 铺上自己喜欢的菜

10/11. 再撒马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱190度烘烤13分钟