如果喜欢吃甜的可以增加糖的用量
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 冰糖60克 | 水150克 |
| 蜂蜜25克 | 黑芝麻适量 | 葡萄干适量 |
香甜萨其马的做法，共8个步骤
1/8. 鸡蛋 面粉揉成团，用保鲜膜包好待用
2/8. 把黑芝麻 葡萄干撒在容器的底部。【必须先准备好】
3/8. 把冰糖，水放在锅里【最好不用铁锅】烧开关小火。
4/8. 面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。
5/8. 把面条抖潵
6/8. 锅中放油，油温在先把一根面下去，马上浮起来就可以了。炸至微黄。
7/8. 糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条
8/8. 翻炒均匀马上倒入准备好的容器中，用铲子压平，按实。
小窍门
面一定要细丝
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