主料 | ||
糯米1000克 | 红枣5个 | 葡萄干10克 |
山楂条10克 | 坚果20克 | 牛肉粒50克 |
猕猴片10克 | 枸杞5克 | 咸鸭蛋2个 |
白糖适量 | 猪油适量 |
1/13. 准备好相关食材:葡萄干,山楂条,猕猴片,枸杞,红枣
2/13. 牛肉粒,干果
3/13. 红豆沙
4/13. 咸鸭蛋要用蛋黄
5/13. 糯米上锅蒸四十分钟取出,加入白糖,猪油,盐少许,加盐为了最后吃起来味道不至于全是甜味
6/13. 碗里抹少许油,按照自己的洗好摆好一层一层加上蒸熟的糯米饭
7/13. 中间摆放食材
8/13. 摆盘
9/13. 最后糯米饭压紧,上锅蒸三十分钟左右
10/13. 蒸好后倒扣盘中
11/13. 扣盘
12/13. 扣盘
13/13. 一次吃不完可以放入冰箱,吃之前上锅蒸十分钟即可