主料 | ||
奶酪70克,蛋黄一个,无盐黄油20克,细砂糖30克,牛奶30克,低筋面粉148克,泡打粉2克,高粉或糖粉适量适量 |
1/11. 百吉福奶酪,大品牌放心,呵呵
2/11. 材料准备好
3/11. 粉类过筛入碗,黄油和奶酪加入,用叉子压成颗粒状
4/11. 加入蛋黄,糖和牛奶
5/11. 用手搓成团醒20分钟
6/11. 180°预热烤箱,面团可以擀开切块,也可以像这样用模烤,搞搞新意思了!面团320克,这里9个,每个35克左右,分个入模中
7/11. 每个稍微压实
8/11. 每个筛上高粉
9/11. 180°烤15分钟
10/11. 时间到取出
11/11. 小清新,有木有
保存方法:每次用时刀用滚水消毒,切完用保鲜膜包好再放入冰箱,期限前尽早食用噢!