干煸菜花

1/7. 准备材料。

2/7. 菜花用水绰一下。

3/7. 锅开小火烧热倒油，葱姜蒜，八角，辣椒爆香。（葱只需要葱头部分）

4/7. 开大火猛炒菜花。

5/7. 加一点水，盖上盖焖一会。

6/7. 把刚才剩下的葱尾放下去，先加生抽炒匀，后加入老抽上色。