主料 | ||
菜花1棵 | 五花肉150克 | |
辅料 | ||
干辣椒5只 | 姜1小块 | 大蒜3瓣 |
花椒15粒 | 高鲜酱油1汤匙 | 盐适量 |
1/10. 晚上拿的快递,不过也能看到闪亮的盒子包装。
2/10. 锅的手感很好。洗干净后刷了一层油放置隔天再用。
3/10. 备好材料
4/10. 菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分
5/10. 五花肉切薄片
6/10. 姜蒜切片,干辣椒切段
7/10. 锅中加点煸出来的油,放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香
8/10. 加入五花肉,调入酱油炒匀,虽然是炒菜,但无油烟
9/10. 倒入菜花,调入盐炒匀即可出锅
10/10. 用后清洁,里外都不粘,所以很方便清洗并且很干净。