| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角适量 | 香叶适量 |
| 草果适量 | 辣椒适量 | 老抽适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
红烧鸡爪的做法，共6个步骤
1/6. 所有材料洗净备用
2/6. 鸡爪对半切开
3/6. 锅里放水烧开，放入鸡爪焯一分钟捞出洗净
4/6. 锅里放油烧热，煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒,然后放入鸡爪炒一炒
5/6. 然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色
6/6. 注入清水，加入适量的盐大火烧开转小火煮至收汁即可
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