肉夹馍

1/21. 香菜

2/21. 辣椒

3/21. 洗净切末

4/21. 切好的香菜辣椒末

5/21. 肥一点的和肉筋（猪腱子）上次做的猪腱子肉，详细做法请参考;‘酱猪腱子

6/21. 酱肉切碎

7/21. 大块瘦肉

8/21. 肥瘦相间最好，只是切好的酱肉

9/21. 香菜末，辣椒末肉碎同放在碗里

10/21. 酱肉时的肉汤

11/21. 再浇点肉汤在碗里调味

12/21. 把烧饼从中间切开，千万别切断，

13/21. 就切成这样，后边是连着的

14/21. 我今天要做3个

15/21. 这是拌好了的肉夹馍馅料

16/21. 左手那切开的的烧饼，右手装馅

17/21. 就像这样

18/21. 加好了

19/21. 稍合一下，馅料的多少根据自己的口味

20/21. 爱吃辣椒的话就再放点剁椒也不错，我自己做的剁椒酱，可在菜谱中查到