芋头糕

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芋头糕是阳江人最喜爱的糕点之一，浓香可口，风味独特，其知名度甚至不亚于猪肠碌。芋头糕，相信你们都吃过，或许是妈妈、外婆亲手做的，或许是从外面买的。但是，会吃并不代表会做，这一次，一

芋头糕的做法，共10个步骤

1/10. 准备好材料

2/10. 芋头洗干净切粒

3/10. 虾米、叉烧、腊肠切粒……待用

4/10. 大蒜和葱切碎备用

5/10. 下植物油爆香蒜，待蒜末爆至金黄色，放芋头先炒一下，然后放腊肠和虾米一起炒4分钟，关火！

6/10. 粘米粉兑1000ml水，均匀后放至火炉上边搅动边热水。到锅底有粘着锅巴的时候就关火，然后用打蛋器过筛，搅动成糊状

7/10. 把所有的材料一起放入搅拌均匀、调味

8/10. 下盘蒸桑拿！50分钟左右即可

9/10. 撒上芝麻和香葱末，冷却半小时后，即可开吃！

10/10. 美味可口的早餐

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