芙蓉鲜蔬汤

1/9. 把油菜，青瓜，胡萝卜，香菇洗净备用，鸡蛋一个

2/9. 油菜切成小段，青瓜，胡萝卜切丁，葱切葱花，鸡蛋打散备用

3/9. 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花炒至香味溢出

4/9. 倒入青瓜，胡萝卜，香菇翻炒片刻

5/9. 加入适量的清水，大火烧开

6/9. 加入油菜，

7/9. 大火烧开后加入鸡蛋，鸡蛋打圈倒入

8/9. 把盐，鸡粉，生粉加少量水搅拌均匀后倒入汤中，等汤再次烧开即可关火装碗食用