营养丰富，清淡可口。
| 主料 | ||
| 香菇适量 | 胡萝卜一根 | 鸡蛋若干 |
| 菠菜适量 | 盐少许 | 食用油少许 |
芙蓉鲜蔬汤的做法，共5个步骤
1/5. 基本材料：鸡蛋打散，胡萝卜切丁，蘑菇切片，菠菜切段。
2/5. 热锅凉油，将胡萝卜丁和蘑菇倒入锅中翻炒。
3/5. 待胡萝卜丁炒软之后加入适量清水。
4/5. 水开后放入菠菜。
5/5. 待水再次开了之后，在水最沸腾处倒入打散的鸡蛋，放入适量盐，味精。
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