芙蓉鲜蔬汤

1/10. 准备食材。

2/10. 香菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切丁，菠菜洗净切段。

3/10. 鸡蛋打散。

4/10. 锅中少量油烧热，下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。

5/10. 然后锅中加入适量清水。

6/10. 大火烧开后加入菠菜。

7/10. 再次煮开时，在沸腾处倒进打散的鸡蛋。

8/10. 加去适量盐，鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。

9/10. 成品。