芙蓉鲜蔬汤宝宝辅食微课堂

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

宝宝辅食微课堂91

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芙蓉鲜蔬汤参考年龄：12个月+今天黄妈为大家分享一道黄小宝超爱喝的芙蓉汤，不仅味道鲜美，做法简单，而且营养价值也很高哦

主料
口蘑1朵	鸡蛋1个	黄瓜20克
胡萝卜20克	芹菜叶10克

芙蓉鲜蔬汤宝宝辅食微课堂的做法，共9个步骤

1/9. 首先我们准备好需要的食材。

2/9. 口蘑切成薄片；胡萝卜和黄瓜去皮、切丝。

3/9. 取一个鸡蛋，搅打均匀。

4/9. 起锅开小火，加一点点食用油，加入蔬菜，翻炒30秒左右。

5/9. 加入适量水，大火煮开。

6/9. 加入少许芹菜叶。
PS：芹菜叶的味道特别香，但很多人不太喜欢吃，妈妈们可以先少加几片观察下宝宝是否喜欢。

7/9. 然后加入蛋液，加之前最好再搅打两下。

8/9. 煮至蛋液凝固就可以了。

9/9. 盛出后稍稍冷却就可以给宝宝喝啦。大家可别小瞧了这碗汤，有菌菇、鸡蛋、胡萝卜和菜叶，保证你喝一口就会惊叹这个鲜味

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

TPIS：今日辅食小贴士
1添加の小要领
●大家都知道蔬菜煮久了会流失营养，所以我们尽量切的小一点，这样既熟得快，也能最大程度的保留营养。
●蔬菜汤中加了一个鸡蛋，所以建议宝宝12个月大后再添加。如果鸡蛋换成别的肉类，这道蔬菜汤也适合10个月的宝宝添加。不过，妈妈们要把蔬菜切得小一点了。
2黄妈说....
做蔬菜汤时要是能有一点香菇粉或虾皮粉，那味道好得会让你流口水。要是再加点高汤，估计搭配碗白米饭都能让宝宝吃的津津有味。
3黄妈爱叨叨
1-很多人吃芹菜时只吃茎不吃叶，其实叶的营养价值远远高于茎。不过，第一次吃芹菜叶时最好少放一点，以免味道过重反而不适应。
2-炒蔬菜时，油只要一点点，炒过之后的胡萝卜和口蘑会特别香，而且也有利于β-胡萝卜素转化成维生素A，提高吸收率。
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