孜然洋葱土豆片

1/9. 材料

2/9. 土豆去皮洗净，切薄片，入清水加点盐浸泡一下，过水，控干水分备用

3/9. 洋葱洗净切薄片，姜蒜切末

4/9. 锅中入适量油，五成热，入土豆片，翻炒，直至土豆片变得微黄，干卷

5/9. 把土豆片拨到一边，用底油把姜蒜，老干妈豆豉爆香

6/9. 入洋葱一起翻炒均匀

7/9. 一分钟，入盐，鸡精，胡椒粉，调味，翻炒均匀

8/9. 即可出锅，撒上葱花装饰ok