香煎沙尖鱼

1/6. 把所有的食材处理好，来个大合照，咔嚓！

2/6. 热锅热油就把鱼排好放进锅里煎，中火煎至微黄翻面。

3/6. 翻好第一面后，略煎一下开始放其他的调味料和香葱放进去

4/6. 把锅盖盖好，沿着锅盖沿边倒入小半碗水，中火收汁，等一分钟就可以关火开盖了！

5/6. 打开锅盖那时，香味扑鼻而来！成了！