茴香鸡蛋饼

1/6. 将茴香苗洗净控干水分备用

2/6. 将茴香切碎，加入姜末，调入适量盐 白胡椒粉

3/6. 加入鸡蛋打散，与茴香充分拌匀

4/6. 锅底加入少量油烧热，将蛋液倒入，可分次来做，这个量可以做两个蛋饼

5/6. 小火慢慢烘至鸡蛋凝固，翻面烙半分钟即可出锅