葱爆牛肉

1/9. 牛肉洗净

2/9. 切片，放入一点蒜头腌肉

3/9. 加入生粉，酱油耗油搅拌均匀腌一会儿。

4/9. 搅拌均匀腌的同时可以把大葱洗洗

5/9. 大葱斜刀切片

6/9. 热锅凉油放入牛肉，这样肉可以慢慢熟的均匀，锅热油热肉容易炒老。

7/9. 炒一分钟这样变色。

8/9. 倒入大葱。翻炒均匀。加点鸡精，少量盐，刚才用耗油酱油腌肉了。有味道了。