荷香糯米蒸排骨

1/8. 排骨洗净，沥干水分。

2/8. 加入所有调料拌匀。

3/8. 腌制1小时以上，最好能腌制一晚。

4/8. 糯米提前4小时浸泡，浸泡好洗干净沥干水分。

5/8. 把泡好的糯米倒入排骨中，拌匀，让糯米充分吸收腌排骨的汁。

6/8. 拌好的糯米跟排骨倒在荷叶上，我用的是荷叶是晒干的，夏天的时候托朋友弄了些新鲜荷叶了，洗干净晒干，用的时候要提前把干荷叶整张浸泡在水里2小时以上，彻底泡软，洗干净，擦干就可以用了。5、把泡好的糯米倒入排骨中，拌匀，让糯米充分吸收腌排骨的汁。

7/8. 用荷叶把排骨包好。放入蒸笼中。