荷香糯米蒸排骨

1/19. 准备材料

2/19. 糯米淘洗后浸泡10小时

3/19. 排骨切块洗净后吸干水分

4/19. 加入姜片

5/19. 加入葱花

6/19. 加入生抽2勺

7/19. 加入豆腐乳半块

8/19. 加入豆瓣酱2勺

9/19. 加入蚝油1勺

10/19. 加入料酒1勺

11/19. 加入白糖半勺、胡椒粉适量

12/19. 加入盐、五香粉、花椒粉各半勺

13/19. 搅拌均匀后冷藏腌制5小时以上

14/19. 蒸笼内摊铺洗净晾干后的荷叶

15/19. 腌制好的排骨裹上浸泡后的糯米粒，均匀的放在铺好的荷叶上

16/19. 沸水入锅，蒸1小时

17/19. 香气四溢，撒上适量葱花和小米椒

18/19. 荷香糯米蒸排骨，完成~